In der Jahresfortschreibung werden die Daten vom angegebenen Zeitraum mit den Vorjahreswerten (ebenfalls gleicher Zeitraum) verglichen.
Zeitraum |
Fett (Prozent) |
Eiweiß (Prozent) |
Laktose (Prozent) |
Gefrierpunkt (°C)
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Keimzahl (1.000/ml)
|
Zellzahl (1.000/ml)
|
12/2020 |
4,27 |
3,51 |
4,78 | -0,523 | 19 | 169 |
12/2019 | 4,25 | 3,50 | 4,79 | -0,523 | 18 | 168 |
Zeitraum |
S-Klasse |
SKL I |
SKL II |
Abzüge |
12/2020 | 85,94 | 98,83 | 1,17 | 0,83 |
12/2019 | 86,20 | 98,85 | 1,15 | 0,81 |
Zeitraum |
Abzüge in Prozent
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Abzüge in Prozent
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Beanstandungen in Prozent
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Lieferanten
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Lieferanten
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12/2020 | 0,06 | 0,63 | 1,54 | 26.559 | 25.955 |
12/2019 | 0,07 | 0,65 | 1,67 | 28.149 | 27.282 |
*Anzahl der Landwirte, deren Milch beim mpr untersucht wird (inkl. Bundesländer außerhalb Bayern und Ausland).
Weitere Statistiken finden Sie unter Infothek --> unter den entsprechenden Jahresauswertungen.